Donnerstag, 8. August 2013

FETTFREIE ZUCCHINI CHIPS


Egal ob im Kino oder vor dem Fernseher - zu einem gemütlichen Kinoabend gehören Chips einfach dazu.
Aber um es gleich vorneweg zu sagen: Chips enthalten richtig viele Kalorien und massig Fett. 
Dazu gehören die sogenannten Transfettsäuren; das sind chemisch veränderte Fette , die bei der industriellen Härtung von pflanzlichen Ölen durch langes und hohes Erhitzen entstehen und sind gesundheitsschädigend.

Eine gesunde Alternative sind unsere fettfreien Zucchini-Chips.
Sie sind super einfach und schnell zu machen und haben so gut wie keine Kalorien :-)

Für eine Portion brauchst du:
1 Zucchini
Meersalz, Pfeffer, Oregano


-> Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden, gut würzen und bei 100° Grad 70-80 min. in den Ofen geben.
-> Gut trocknen lassen und aufpassen dass sie sich dabei nicht überlappen, da sie sonst matschig werden.

(Ca 80 Kcal)